イタリア語でカカはうんこと言う意味なんですか？

スペイン語ではそうです。caca

ちなみに、レアルに加入したカカと日本語で書けば区別はつきませんが、アクセントの位置が逆ですし綴りが違います。Ｋａｋáの調子の悪いときの野次がどんなものか、今から想像がつきます。これはちょっとかわいそうですね。

イタリア語で「うんこ（俗語）」は、"cacca"です。
読みは「カッカ」、ですから、「カカ」とはチョット違います。

まぁ・・・「大統領閣下」、この時の「閣下」の発音です。。。

カカって、「KAKA」の事ですか？スラングは、解りませんが、 イタリア語で、うんこは、「merda」（メルダ）と言います。
サッカー選手に「KAKA」と言う選手が居ますが、あれはニックネームです。（本名「リカルド」）ちなみに「KAKA」選手は、ブラジル人なんで、母国語はポルトガル語です。
今は、スペインの「レアルマドリード」と言うサッカークラブチームに在籍してます。