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2023/11/21 8:47

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米の代わりにブロッコリーというの前にテレビで見ましたが体が臭くなりませんか?

ダイエット | 料理、食材129閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

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2023/11/21 13:37

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質問者2023/11/25 1:57

家庭菜園でブロッコリー大量に作りすぎて1日2個は食べてます。 先程検索して対処法わかりました。 塊でなく小房にわけて水につけてから電子レンジで短時間で調理する。 イソシアネートは水溶性なので調理前に水につけると良いみたいです。 茹でるのでなく電子レンジで短時間で調理することにより匂い抑えられるみたいです。 水を大さじ1から2杯加えて軽くラップして目安は100g600Wで2分。 長くやると臭くなってしまうことがあるみたいです。