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佐野実さんはいまどこの店でラーメン作ってるんですか?

vec********さん

2009/11/1322:25:25

佐野実さんはいまどこの店でラーメン作ってるんですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

rie********さん

2009/11/1417:13:18

佐野実氏の「支那そばや」の本店は、神奈川県戸塚に移転しました。
現在は、そこが「支那そばや本店」となっており、ごくたまーに、佐野氏を見かけるそうですが、常に腕を振るっていることは無いそうです。
現在、支店が数店舗(相模原、鶴ヶ峰、虻田など)にあるそうで、今やラーメン職人と言うより事業家なのではないでしょうか。
ラーメン自体も賛否両論ですね。本業を疎かにすると凋落も早いのでは・・・

支那そばや本店:http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140305/14014445/

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