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糖度は糖度計で計りますよね?ジャムの「おいしさ」ってどうやって計るんですか?

かすみさん

2010/3/1722:53:43

糖度は糖度計で計りますよね?ジャムの「おいしさ」ってどうやって計るんですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

hir********さん

2010/3/1810:35:26

>糖度は糖度計で計りますよね?ジャムの「おいしさ」ってどうやって計るんですか

まじめな回答で良いですか?冗談はなしですよ。
ジャム(マーマレード)の美味しさは、なにかの機械で測ることは出来ません。
口にしたときの原材料の風味・食感・舌触り・甘さなどいろんな材料の混ざり
方、作るときの温度・加熱時間などの総合された結果なのです。

どこそこのお店のooジャム(マーマレード)が美味しいとかooさんの作ったりんご
ジャムは絶品だといろいろ言われるのは、上記の総合結果のせいです。
だからジャムに限らず、美味しさは作る人によって・食べる人によって評価が違
うのです。こればかりは測れません。

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ベストアンサー以外の回答

1〜1件/1件中

2010/3/2101:41:31

えーとそれは
とうどけいです。

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