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遺伝子組み換え食品って何ですか?

ban********さん

2010/4/1623:22:09

遺伝子組み換え食品って何ですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

sam********さん

2010/4/1700:14:11

品種改良というのは元々・・・というか基本的には、いい物同士を掛け合わせて(交配させて)目当ての食物を生み出していたのですが
技術が進歩し、交配無しに遺伝子自体を組み替えることで目当ての特徴を持つ食物を生み出せるようになりました
これが遺伝子組み換えという奴です
で、そうやって作られた食物を使って作られた食品が、遺伝子組み換え食品と呼ばれるものになります

自然に出来たものではないので、未知の危険性があるかもしれない・・・という考えもあって
食品のパッケージに明記されるようになりました

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