ここから本文です

缶コーヒーの飲み残しについて

bea********さん

2010/5/317:15:06

缶コーヒーの飲み残しについて

缶コーヒーの飲み残しは、そのままの状態で再度飲むまでどれくらいの時間もつのでしょうか?材質(スチール缶、アルミ缶)、外気温にも違いがあると思いますが、ご存知の方がいらっしゃいましたらお願いいたします。

閲覧数:
10,207
回答数:
1

違反報告

ベストアンサーに選ばれた回答

2010/5/618:38:20

基本的にはスチール缶であろうともアルミ缶であろうとも開封したら
その場で飲みきった方が良いのですが・・・。

衛生的な観点から考えると、アルミ缶の場合であれば冷蔵庫で
保管する場合でしたら数日は大丈夫だと思います(コーヒーの
風味、味は別として)が、常温または高温時では、雑菌の繁殖、
コーヒー自体の変質(酸化など)を考えれば他のナマ物と同様の
時間しか(数時間~半日)持たないと思います。冬場なら別ですが。

一方、スチール缶の方は、コーヒー自体が痛む以前に、缶の内側の
メッキが酸化しますので、コーヒーが缶臭くて(メッキ臭)美味しくないと
思います。(酸化したメッキが直ぐに体に悪影響を及ぼす事はないと
思いますが)

ちなみに缶コーヒーなどは酸化を防ぐ為に(コーヒー、缶)窒素が充填
されていますので酸化しませんが、缶を開けたとたんに空気が入って
酸化を始めます(特にスチール缶の酸化は早いです)

この回答は投票によってベストアンサーに選ばれました!

あわせて知りたい

みんなで作る知恵袋 悩みや疑問、なんでも気軽にきいちゃおう!

Q&Aをキーワードで検索:

Yahoo! JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。
お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。
本文はここまでです このページの先頭へ

「追加する」ボタンを押してください。

閉じる

※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。

不適切な投稿でないことを報告しました。

閉じる