高級食材であるツバメの巣。あれって本当にツバメの巣を使っているんですか?教えて下さい!!

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

ほぉ~。すごいですね。一度食べてみたいと思ってるのですがなかなか機会が無くて・・・。薬としても役立つなんて初耳です!

お礼日時:2011/4/11 13:25

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本当です。 前にTVでやってました(まじめな番組)。 ワラだかなんだかを集めてきて自分の唾液で固めて巣を作るんだけど、作ったそばから人間が取ってっちゃうから、燕は何度も何度も一生懸命作ります。何度もやるからそのうち唾液に血が混じってきます。そうすると巣がピンクっぽくなるようです。 このピンクになった巣の方が柔らかくて美味しいらしく、より高額で取引されるそうです。 TV見ていて「人間、ふざけるな!」って思っちゃいました。 昔ツバメの巣食べたとき「マジ美味!!また絶対食べたい!」と思ったのですが、TV見て以来なんか食べる気になりません、そんな機会もないですけど。

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国産ではないと思いますが、本当にツバメの巣です! 以前テレビでもやっていたんですけど、海外で古いビルや家を一軒買って、中でツバメに巣を造ってもらってそれを売ってボロ儲けというビジネスが流行っているというのをやっていました。2階建ての家の2階部分だけツバメ専用とか… 今年見たテレビだと思いますが番組名忘れてしまいました(;◇;)

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