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この野菜の名前を教えてください。(真ん中手前) 岡山県の居酒屋で「ヒラ」と...

ton********さん

2011/11/423:42:04

この野菜の名前を教えてください。(真ん中手前)

岡山県の居酒屋で「ヒラ」という魚のお造りに添えてありました。

写真では分かりにくいのですが、薄緑色の茎状の植物で、斜め薄切りにしてあるせいか水が道る道管がはっきりたくさん見えて、裏のレモンが透けて見えます。

歯ごたえはシャクシャクする感じで、味も香りもありませんでした。

茎状,道管,薄緑色,斜め薄切り,シャクシャクする感じ,食用,ハスイモ

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ベストアンサーに選ばれた回答

sam********さん

2011/11/423:59:42

ハスイモ と言います
芋の部分は食用とせずに茎を食用とする

質問した人からのコメント

2011/11/5 00:16:34

感謝 「ハスイモ」BINGOです!
ありがとうございました(o_ _)o

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