Time to wind things up. まず文頭に“It's”が省略されています。 ｢It's time to ～.｣は、｢もう～する時間だ。｣という表現です。 ｢wind up｣は、｢巻き取る｣という意味から、｢区切りを付ける｣となります。ここではthingsが入っているので、｢今までの諸々(話し合い)を巻き取って(束ね上げて)終りにする｣の意味になります。｢もう物事(話し合い)を終りにする時間だ｣→｢話し合いはここまで｣と意訳されているわけです。 ※｢風｣のwindとは意味・発音が異なりますのでご注意下さい。