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ケフィアヨーグルトを作るセットを買って食べ始めました。 タネ菌が結構お高いの...

さくら★ハムさん

2006/4/2010:57:45

ケフィアヨーグルトを作るセットを買って食べ始めました。
タネ菌が結構お高いので、ヨーグルトを元に増やせるような
良い方法があれば教えて下さい。

何回かチャレンジしたのですが、なんか違う感じのものが出来てしまいまして・・・(--;)
妙な臭いがしたり(納豆っぽい)
ヘンなドロドロ感があったり
ヘンな味がしたり・・・

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ベストアンサーに選ばれた回答

ogy********さん

2006/4/2011:01:26

投稿文を拝見する限りでは,明らかに他の菌類が混入したと考えられます。一度容器を煮沸消毒してから,再度作られて見ては如何ですか!

質問した人からのコメント

2006/4/21 13:02:01

降参 基本的な盲点でした。
ご指摘ありがとうございます。早速やってみます!

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