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イシクラゲは食べられますか。

みーちゃんさん

2012/3/314:42:24

イシクラゲは食べられますか。

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2,194
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

2012/3/315:10:00

食べられますよ。綺麗に洗って茹でてポン酢で食べるようです。
http://www.ztv.ne.jp/takuji/j-ishi.htm
文献にも食べられるという情報があるので、信用しても大丈夫でしょう。
なお、同じネンジュモ目に属する藍藻は中国では「髪菜(ファーツァイ)」という食材になっています。
採りすぎて絶滅危惧種になっているそうですので、結構人気があるのかもしれませんね。
以上、お役にたてば幸いです。

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