ここから本文です

アマニ油とエゴマ油ってどんな風味ですか? ごま油が大好きで、キャベツの千...

aed********さん

2013/3/2923:17:34

アマニ油とエゴマ油ってどんな風味ですか?


ごま油が大好きで、キャベツの千切りやうどんなど何にでも入れてたんですが、
花粉症に良くないと知りました(;_;)

リノール酸の少ないアマ

ニ油かエゴマ油に切り替えようと思うのですがどちらがクセがなく食べやすいですか?

閲覧数:
16,443
回答数:
1
お礼:
50枚

違反報告

ベストアンサーに選ばれた回答

han********さん

2013/3/3104:18:17

どちらも健康油ですが、クセがないのは「亜麻仁油」だと思います(個人的には)。
亜麻仁油は「アマ」という植物の種から抽出された油のことで、その健康効果が高いことが様々なメディアで取り上げられ、また、毎日の料理油としても使えることから、一気に人気に火が付いた「健康油」なんですよ。
えごま油は「しそ油」とも呼ばれています。
えごま油は、若干味にクセがあります(メーカーによっても様々ですが)。
えごま油が大好きな私も、そのままスプーンにすくって飲んだりはしません(クセがあって美味しくないです)。
「えごま」と言っていますが、しそ科の植物となり「胡麻」ではありません。

質問した人からのコメント

2013/4/5 13:22:21

降参 詳しくありがとうございました!
えごま油を買ってみました♪おいしい♪

「えごま油 味」の検索結果

検索結果をもっと見る

あわせて知りたい

みんなで作る知恵袋 悩みや疑問、なんでも気軽にきいちゃおう!

Q&Aをキーワードで検索:

Yahoo! JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。
お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。
本文はここまでです このページの先頭へ

「追加する」ボタンを押してください。

閉じる

※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。

不適切な投稿でないことを報告しました。

閉じる