二重敬語ではありません。二重敬語というのは一つの事項に『同じ種類の敬語を二重に使う」ことです。例えば、「お召し上がりになられる」は「召し上がる」（尊敬語）＋「られる」（尊敬語）と尊敬語＋尊敬語なので二重敬語になるのです。「ご作成いただけます」の場合は、「ご作成」（丁寧語）、「いただけます」（謙譲語）、ですから丁寧語＋謙譲語であり、同じ種類の敬語を二つ使っていません。従って、二重敬語ではありません。また、「いただけ」は「いただく」の仮定形です。「いただく」は「もらう」の謙譲語ですから、「いただけ」は「もらえ」の謙譲語です。よって「ご作成いただけます」は「作成してもらえます」の敬語表現ですから間違いではありません。