鉄は空気中の酸素と結びつきやすく酸化鉄になります。 いわゆる錆です。 ステンレス(表面は酸化した膜に覆われていてそれ以上酸化しづらい性質)のような合金でもなく、メッキも塗装もされていなければ鉄は即錆ます。 ただの鉄の棒を放っといてピカピカの金属光沢をいつまでも保っていることはありません。 購入前は表面に油か、薄いメッキかビニールテープに覆われていたか、何らか空気に触れづらい状態だったと思います。 その後、空気に触れる状態になれば表面が全て酸化鉄に覆われて黒っぽくなりますので、それ以上は空気に触れづらくなり錆の進行も鈍くなるのでその状態が普通だと思いますよ。