ヤマザキのパンは食べちゃダメだと言われたのですが本当ですか？ 添加物がすごいか...

添加物の量はJAS法で厳しく決められてます。それに則らなければ、企業は家宅捜査（所謂ガサ入れ）に入られ、逮捕者が出る可能性もあります。

毎日毎日だと流石にマズイですが、たまに食べる位なら、そんなに気にする必要はないと思います。

どうしても気になるのなら、一度山崎製パンに聞いてみてはと思いますよ。

bonorum_tabさん

おいらは鹿児島出身なんで、リョーユーパンは知ってますが、関東や関西など他の地域ではまず知らないと思います。イケダパン（南九州限定）と言っても貴方はわかりますか？

ウソデタラメですね。
添加物は国際機関(JECFA：世界保健機構と国連食糧農業機関の合同専門家会議）により、「人間が、一生、毎日摂取しても、身体に一切影響が無い」という基準量（ADI）が作られています。
この基準量をもとに、日本では食品衛生法により厳しい使用制限があります。
結果として平均的な食生活をする場合、トータルの摂取量は基準量のせいぜい1%以下に抑えられています。
多少偏った食生活だとしても、この1%以下のものが基準量を超えるなんてありえません。

「カビないこと」を「添加物たっぷりで身体に悪い証拠だ！」って主張する人もいますが、
ヤマザキパンをはじめとする大手パンメーカーのパンがカビにくいのは添加物の効果ではありません。
管理された清潔な工場で製造され、ほぼ無菌状態で包装されているからです。
町のパン屋さんとか、家庭のキッチンで作ったパンなど、どんなに掃除を真面目にやったとしても、それだけで「カビの胞子だらけ」です。
カビの胞子なんて、その辺の空気中にウヨウヨしていますから。
なので安全性で見ると、町のパン屋さんやホームベーカリーのパンよりも、大手メーカーのほうがずっと安全です。
添加物なんかより、「カビ」のほうがはるかに毒性が強いですし。

実際に、過去50年以上、日本では添加物による健康被害など起こっていません。
ヤマザキパンも、全国で毎日毎日それこそ何万個もパンを売っていますが、ヤマザキパンの添加物で食中毒、なんて聞いたことありますか？

当然のことながら、ヤマザキパンに限らず、パンはバターなどの油脂類や、商品によっては糖分が多いものが多く、カロリーも高いので、
食べ過ぎや栄養バランスには気をつけましょう。
ヤマザキパンが悪いのではありません。

bonorum_tabさん
>>ヤマザキ、リョウユウパン、その他、
リョウユウパンって何かな～っと思って調べたら、西日本(九州、中四国）ローカルのパンメーカーなんですね。
パスコ(敷島)とかフジパンよりも先に来るって、よほど存在感があるのか(笑)

添加物は、好き放題使えるわけじゃありませんからね。
厳しい基準がありますから問題ない。

添加物を一切取りたくないと言うなら、
自給自足を考えるしかないでしょう。

スーパーなどで量販するパンメーカーは、だいたい何処も似たようなものです。
心配なら無添加のパン屋さんに行きましょう。

ヤマザキの社長さんは、自社のパンを絶対食べないって「噂」です・・・。
ということは、じゃないかな～と思います。はい。
ヤマザキ、リョウユウパン、その他、大量生産しているところは添加物を使っています。腐らないでしょ、なかなか。カビないしね。

でも、パンを毎日自分で焼くわけにもいかず、ある程度は食して良いと思います。仕方ないですよね。
なるべく、自分で料理して食べるのが一番体にイイですが・・・。安全だし。