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糖類と糖質の違いはなんですか?

dot********さん

2013/12/1519:35:16

糖類と糖質の違いはなんですか?

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mar********さん

2013/12/1519:47:36

(*´□`)ノ.:。こんばんわぁ♪

検索して見つけました。
こちらのサイトを見ると分かりやすいです^^
http://www.asahibeer.co.jp/customer/tourui-toushitsu/

一部を載せますね^^

栄養表示基準によると、「糖質」、「糖類」は以下のようになります。

「糖質」とは、『炭水化物から食物繊維を除いたもの』の総称です。
「糖類」とは、『単糖類・二糖類』の総称です。
『「糖質」から「多糖類・糖アルコールなど」を除いたもの』の総称とも言えます。
栄養表示基準では、総重量の中で、水分、アルコールの他、たんぱく質や脂質、ミネラル、食物繊維のいずれにも分類されないものは「糖質」となります。

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