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ピクルスが入っている、タルタルソースの作り方を教えてください! あと、タルタ...

oha_yo_pucchoさん

2007/6/1211:54:25

ピクルスが入っている、タルタルソースの作り方を教えてください!
あと、タルタルソースと相性がいい料理も、よければ教えてください。

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ベストアンサーに選ばれた回答

miniroad50さん

2007/6/1212:29:29

市販のマヨネーズに油を足して固めにします。
たまねぎのみじん切りを水にさらして、ふきん(さらし)で絞って水気を取ります。
ゆで卵を荒いみじん切り、ピクルスもみじん切りにします。
パセリはみじん切りにしたものをふきん(さらし)で絞りこれをボールで混ぜ合わせます。

タルタルソースは魚料理に合わせます。フライ、ソテーしたものに付け合せます。

質問した人からのコメント

2007/6/19 10:27:40

降参 教えていただき、ありがとうございました!
早速、作りたいとおもいます。

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