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イカ天ぷらと魚の天ぷらの揚げ時間はどのくらいでしょうか?

ili********さん

2014/10/413:58:20

イカ天ぷらと魚の天ぷらの揚げ時間はどのくらいでしょうか?

また、見た目で判断の仕方を教えてください。

閲覧数:
1,657
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

ヘリム7さん

2014/10/414:16:21

大きさや厚さによって揚げ時間は変わりますので
時間では言えませんね
揚がると油の音が高音になるのとブクブクが
大きくなりますし 箸で持ち上げると分かりにくいが
ジンジン小刻みに振動がきます
説明が凄く難しいです
最悪分からない時は楊枝をさして中心部分くらいの
ところにあたる所の熱ですね さして抜いて直ぐに
指や唇等で中心部分あたりが熱ければOKです
火傷に注意ですが。

質問した人からのコメント

2014/10/8 15:13:38

ありがとうございました(^^)/

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