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酸っぱくなくて美味しいノンオイルのドレッシングってありますかね?

kad********さん

2016/12/2221:47:21

酸っぱくなくて美味しいノンオイルのドレッシングってありますかね?

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ベストアンサーに選ばれた回答

riv********さん

2016/12/2222:02:28

「人参とトマトの味噌ドレッシング」

人参乱切り 100g
ミニトマト 8個
E.V.オリーブ油 大2
麦味噌か甘口の米味噌 大3
粒マスタード 小1強

ミキサーかフープロで攪拌する



「ヴィネグレットソース」

赤ワイン 12ml
サラダ油 90ml
ディジョンマスタード 15g
ニンニクみじん 少量
塩 小1/2
白胡椒少量

油以外よく混ぜて、油少しずつ混ぜ合わせる




「オレンジドレッシング」

オレンジ 小1個


オレンジ皮むき1/2個分の房から果肉取り出し、残りは果汁を搾る。

果汁と果汁と同量のサラダ油、塩、白コショーを混ぜ合わせる。

オレンジドレッシングを適量と野菜類と和える。オレンジの果肉と一緒に器に盛る。

※オレンジが甘過ぎる場合はレモン汁を加える。オレンジの代わりにグレープフルーツでも美味しい。



「生姜風味おろしドレッシング」

大根おろし 1カップ
生姜の絞り汁 小1
醤油 大1
柑橘類の絞り汁 大1
塩 小1/2
一味 少量

全て混ぜ合わせる。


(=゚ω゚)ノ

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