面接官も色々です。個性がありますから一概には言えません。
質問に対して的確な返答を求めます。内容は当然ですが言葉使い、敬語の使い方、態度を観察します。ゆっくり落ち着いて、面接官に簡潔に分かりやすく答えてください。
メートル競走ではありません。答える早さが問題では有りませんが、考え込んで返答が遅くなると減点対象です。
日頃から自分の考えをまとめる訓練しておいてください。
また現在の政治や経済情勢、トピックス等は常識の範囲で勉強しておくと良いと思います。TVのニュース、新聞等に目を通しておいてください。
それから両親のことを如何思っているかと聞かれたら、余計なことは言わず尊敬している。感謝している旨を話すと好印象です。
批判をすると、上司も批判したり反抗する人物とみられる可能性があります。この返答は私が以前感じたことです。