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新潟にある味噌蔵さんが、昨年廃業。そこの味噌漬けがとても美味しかった。自分で...

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ID非公開さん

2017/3/1013:00:04

新潟にある味噌蔵さんが、昨年廃業。そこの味噌漬けがとても美味しかった。自分で作ってみたくネットで検索したが、どれも即席物ばかり。本格的な味噌漬けを作りたい。どなたか教えて下さい。

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ベストアンサーに選ばれた回答

dai********さん

2017/3/1712:51:02

ここの漬け方、本漬けが参考になります。
http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_304014.htm


ここの味噌漬けも美味しいですよ。
http://kako2336.tm.shopserve.jp/SHOP/377989/list.html

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質問した人からのコメント

2017/3/17 19:50:34

ありがとうございます。さっそくネットで頼んでみます。

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