ここから本文です

リクエスト) いきなりですが 笑 絹さやご飯を作りました。 細く切った絹...

aka********さん

2017/5/1013:23:35

リクエスト)

いきなりですが 笑

絹さやご飯を作りました。

細く切った絹さやをごま油で炒め塩で味を調えます。

とても簡単なのに身体によさそうだなと思ったので書き込みしまーす♪


春から夏にかけては脾と胃が疲れやすいそうで
豆類(今回の絹さや)はそれらを癒す食材ということでした。

胡麻を加える事でしっかりした咀嚼に繋がり、
塩味で唾液の出を促進し消化力を高められる、ということらしい。

見た目はあれですが(私のせいではないw)
味は良かったですよ~!

******


薬膳、って私もよく分かっていないのですが
先生は漢方にも野菜にも詳しい方みたいですし、
総じて身体にいいご飯って感じなのかなと思いました。

それと、大人の料理教室って
どんなんだろうって思ったんですが、
とても自由でラフでした。

ちゃっちゃとやって終わる。

かなり楽 w

絹さや,すいそう,消化力,絹さやご飯,豆類

この質問は、rit********さんに回答をリクエストしています。

(ほかの方からの回答を制限するものではありません)

閲覧数:
192
回答数:
1

違反報告

回答

1〜1件/1件中

rit********さん

リクエストマッチ

2017/5/1014:39:02

こんにちは!

早速、実践されていますね♪

「絹さやご飯」美味しそう。。。!
カロリーもそれほどなさそうでボクのような中高年にも良さそう(笑)
最近は仕事をリタイアした男性が料理教室にはまっているとか聞きますが、男性はいましたが?(笑)
私の場合はペンションの友人の奥様が一応料理の師匠です
今度「薬膳料理」の事聞いてみようかな?

  • 質問者

    aka********さん

    2017/5/1016:16:25

    こんにちは☺︎
    お返事ありがとうございます。

    >仕事をリタイアした男性が料理教室にはまっているとか


    そうらしいですね〜 笑

    実は..って話でもありませんが、
    太極拳のクラスに70代前半男性がいらして、そういう料理教室へ参加した事が切っ掛けとなり今はそのクラスの助手をやっていると話されていて。

    そういう料理教室(って言い方もあれだけどw)の存在をそれで最近知りましたよ☆

    料理が出来なかった事や奥さん任せな事を恥じるどころか寧ろ誇らしげに「仕事一筋だったので当然です」と仰る彼の姿に、
    今年最大のジェネレーションギャップを感じました。

    すごいぜ、70代☆..(・ω・)ノ

    ↓ 昨日のクラスの様子です。
    (後で削除しますねー^ ^)

  • その他の返信を表示

返信を取り消しますが
よろしいですか?

  • 取り消す
  • キャンセル

この質問につけられたタグ

みんなで作る知恵袋 悩みや疑問、なんでも気軽にきいちゃおう!

Q&Aをキーワードで検索:

Yahoo! JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。
お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。
本文はここまでです このページの先頭へ

「追加する」ボタンを押してください。

閉じる

※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。

不適切な投稿でないことを報告しました。

閉じる