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安い米は粒が小さいですか

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ID非公開さん

2017/11/2507:26:07

安い米は粒が小さいですか

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ベストアンサーに選ばれた回答

2017/11/2510:55:49

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ジェミニさん

2017/11/2510:53:21

粒の大きさでは判断出来ないです。平地で栽培された米と山間地で栽培された米では平地の米が少し粒が大きいです。味は山間地の方がおいしいです、高いです。
化学肥料を使わない米も粒が小さいです。

同じ品種で極端に粒の小さい米は選別後、再選別された米の可能性もあります。こちらも味は悪いです?食感が悪いです。
粒のそろってない米もです。

私の経験で同じ品種で粒が特に大きい米は旨かった経験はありません。まあ、不味いと言うほどでもないですが。。。。。
これは私の経験不足で謝った思いこみの可能性が有ります。

粒の大きさはちょうどよいサイズが有ると思ってます。
品種によってちょうどよい粒のサイズは違うと思います。
粒の小さい品種も有ります。

うちは新潟の農家さんから売ってもらってる。
ありがとう、新潟の農家さん!!
とってもおいしいです!

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eitarou01さん

2017/11/2508:32:41

安いコメは、去年産やその前などの古いコメなどいろんな米が入った「ブレンド米」です。他には欠けたコメなどのくず米も入っていたりします。なので、安いのです。
たまに石が入っていたりしますね。
まあ、安かろう悪かろうとは言えるようです。( ̄∇ ̄;)

fuk********さん

2017/11/2508:30:44

粒の大きさだけでなく、全体的に品質が悪いものが多いですね、安いのは。
かおりが良くなかったり、味そのものがイマイチだったり、炊きたてはそこそこでも、冷めるとマズイからお弁当に使いにくかったり。

kat********さん

2017/11/2507:36:57

粒が小さいものや、
かけているものなど
ありますね。

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