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As per capita income increases, purchasing power climbs and with it a demand ...

v8j********さん

2018/4/2718:45:08

As per capita income increases, purchasing power climbs and with it a demand for higher quality foods, especially foods of animal origin such as meat, eggs, milk, and milk products.

with it〜ツラツラ
これを構文的に説明してくださる方待ってます。

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ベストアンサーに選ばれた回答

tam********さん

2018/4/2817:05:06

As per capita income increases:一人あたりの収入が増えるにつれて
purchasing power climbs:購買力が高まり
and with it a demand for higher quality foods, especially foods of animal origin such as meat, eggs, milk, and milk products:そしてそれと共に、より高品質の食品、特に食肉、牛乳、乳製品などの動物由来食品の需要も高まる

with it の it は前にある「購買力」を指しており「それと共に」ということです。
a demand for higher quality foods, especially foods of animal origin such as meat, eggs, milk, and milk products は長いですが、一つの名詞句です。最後に climbs が省略されていると考えると良いでしょう。

質問した人からのコメント

2018/4/29 18:00:12

これは、なるほど合点致しました。
親切にどうもありがとうございます

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