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レシピに「カレー粉」と書かれているときのスパイス代用の際の配合はどのようなも...

zlw********さん

2018/11/2406:27:39

レシピに「カレー粉」と書かれているときのスパイス代用の際の配合はどのようなものでしょう?
例えばカレー粉小さじ一杯と書かれている場合、どのスパイスをどのくらい入れれば美味しく作れる

でしょうか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

sez********さん

2018/11/2407:12:00

あなたの家に何があるか分からないし
無いものを書いて、わざわざ買いに行ったら
最初からカレー粉買えよ!ってなるのでは?
スパイスが苦手とかで、辛いのが食べられないとかなら
ニンニク、生姜、クミンとかだと香りはカレーっぽくなりますよ。

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