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バターチキンカレーを作るのに 鶏肉をヨーグルトとカレー粉で 3時間以上寝かせる...

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ID非公開さん

2019/3/622:13:14

バターチキンカレーを作るのに
鶏肉をヨーグルトとカレー粉で
3時間以上寝かせると書いてあるのですが
1日寝かせといても問題ないのでしょうか?
悪くなりますか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

hiy********さん

2019/3/623:25:49

大丈夫です、ヨーグルトに含まれる乳酸菌でお肉を柔らかくするためにつけているので、私は前日の夜につけて次の日の夕食に使うなどよくしてます!
冷蔵庫には必ずいれてくださいませ。

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質問した人からのコメント

2019/3/7 12:49:21

ありがとうございます!

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