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深場釣りやっていると時々釣れるキタノクロダラ(シゲ) そんなに美味しいですか...

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ID非公開さん

2019/3/1721:01:07

深場釣りやっていると時々釣れるキタノクロダラ(シゲ)
そんなに美味しいですか?
身は淡泊で水っぽく、釣った鮮度最高のマダラとほぼ同じ
肝はよくある肝の味

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38
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

hol********さん

2019/3/1722:14:45

DASH海岸 ~DASH海岸10周年スペシャル~の話ですね↓
https://www.ntv.co.jp/dash/articles/65c8lp93um72herzjk.html

普段から自分で釣った鮮度最高のマダラを食べている人と始めてキタノクロダラ(シゲ)を食べた人では感動が違うと思います。
番組出演者は、質問者さんのように冷静に味の分析ができないと思います。
私も、子供の頃自分で釣った魚の味の評価を過大評価していた記憶があります。

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質問した人からのコメント

2019/3/24 13:04:37

回答ありがとうございます!テレビってなんでもかんでもオイシイ!オイシイ!ですもんね。

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