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IH炊飯器というのは普通の炊飯器とどう違うのですか?

oka********さん

2019/4/923:28:19

IH炊飯器というのは普通の炊飯器とどう違うのですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

tac********さん

2019/4/1016:24:30

普通の炊飯器は電気ヒーターで加熱するので、ヒーターが発熱→釜に熱が伝わる。
IHは電磁誘導で釜自体が発熱します。

IHの方がエネルギー効率が良く、加熱制御の遅れも小さい事に成ります。

美味しく炊けるかどうかは直接関係しないと思います。
(炊飯器の作り込みをしっかりした方が美味しく炊ける。)

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