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ファストフードやコーヒーチェーン店で働いている方に質問です。

kir********さん

2019/11/2500:59:54

ファストフードやコーヒーチェーン店で働いている方に質問です。

ファストフードやチェーン店展開してるお店では、片付けなどはセルフサービスが多いと思うのですが、セルフのお店で、もし席に放置されている未片付けのトレーや食器類があるときは、店員さんに「席を使いたいので片づけて下さい」と言えるものですか?
それとも、基本的には「席を使いたいなら自分で片づけて下さい」っていうものなのでしょうか?
いろんな方の意見が聞けると嬉しいです。

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ベストアンサーに選ばれた回答

upz********さん

2019/11/2502:59:22

元 ファストフードの店員ですが

接客業なので
席を使いたいから片付けろ
と言われたら片付けますよ
それが業務の一つなので

いろいろなお客様がいます
自分で片付るお客様もいます

繁盛時の満席
片付けられないのに 少々お待ちくださいとお願いしているのに
トレーの残ったテーブルに座り
片付けろ片付けろと騒ぐ
お客様もいます

暇な時間帯 他にテーブルが沢山
空いているのに片付けろと騒ぐ
お客様もいます

また暇な時間 沢山テーブルが
空いているのに 片付けてない
トレーを隣の席に動かして
座る人もいます

あなたはどんなお客様ですか?

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