至急おねがいします！ https://cookpad.com/recipe/4160782 ↑のレシピで作ろうと考えているのですが同じ量で砂糖を粉糖にかえても大丈夫でしょうか？

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ID非公開さん

2020/8/12 5:49

11回答

至急おねがいします！ https://cookpad.com/recipe/4160782 ↑のレシピで作ろうと考えているのですが同じ量で砂糖を粉糖にかえても大丈夫でしょうか？

菓子、スイーツ | レシピ・14閲覧・100

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ama********さん · Accepted Answer · 2020-08-11T21:50:00.000Z

至急おねがいします！ https://cookpad.com/recipe/4160782 ↑のレシピで作ろうと考えているのですが同じ量で砂糖を粉糖にかえても大丈夫でしょうか？

ベストアンサー

同じ量（重さ）で大丈夫かと思われます。 粉糖の方がかさは大きくなりがち（粉の間に空気を含むため）なので、容器の大きさにだけ気をつけてください。

マカロンつくるとき、レシピには粉糖とあるところをケチって白砂糖をつかいました。 そしたらマカロナージュしてもリボン状にならず、今焼いてる途中なのですが発酵中のパンみたいになってます。 やっぱりケチっ...

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