こんにゃく(板と糸)が賞味期限2か月すぎて 冷蔵庫の奥から出てきました。 ※スーパーで買った状態で未開封。 捨てようかと思いましたが

こんにゃく(板と糸)が賞味期限2か月すぎて 冷蔵庫の奥から出てきました。 ※スーパーで買った状態で未開封。 捨てようかと思いましたが ネットでググると 1年後でも食べれるようなことが載っていました。 https://macaro-ni.jp/35488 信じて食べていいですよね? 賞味期限切れて2-3か月後に食したことある人いますか? 体になにか影響ありましたか? 一応湯でます。