豪快にバーベキュー…というと、どんな肉を連想しますか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

贅沢の極みですね!他の回答者様もありがとうございました。

お礼日時:10/30 22:15

その他の回答(15件)

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網に乗せて数秒焼いて食べるのはバーベーキューではない。 ソースと香辛料をたっぷり使って低温度でじっくり焼いて肉を食べるのがバーベキュー。

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Kg単位のスペアリブ。 ソースをベットリ塗り、燻しながら丸ごと焼き、切り分けて食べるアメリカンスタイル(本来のバーベキュー)を想像します。

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焼き肉用薄切り肉です。 これを「豪快!」と言って憚らない剛の者こそ快なるかな。

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数名の方と同じく、 はじめ人間ギャートルズ の 骨付きの塊 や マンモスの輪切り (笑) 実際見たので一番豪快だったのは、 フランクフルトのビール祭りで、牛一頭串刺しの丸焼き そぎ落としながら振舞われており、なかなか美味でした