ID非公開

2020/11/25 11:19

55回答

カワハギをいただきましたが、カワハギって海でも釣れるのですか?

補足

鍋にしたいのですが。

釣り | 料理、食材241閲覧

ベストアンサー

0

その他の回答(4件)

1

皮がペロンと剥がれるからカワハギ ハゲ、マルハゲと呼ぶ地域もある

1人がナイス!しています

0

海の魚です。 サイズにもよりますが、食べやすく淡白な味で 刺身・焼き・煮ても美味しいので多くても良いかと。 20cmなら丁度良いかとw

1

カワハギは海の魚ですから 海でしか釣れませんよ 鮮度が良ければお刺身がいいです 身はふぐ刺しの様に薄くそぎ切りにして さっと茹でて潰した肝に醤油と七味や小ネギを合わせた 肝醤油でいただきます 4匹を鍋にして2匹を刺身でどうですか 具が足りないなら 海老や鶏肉やつみれでも足して寄せ鍋にすればいいです

1人がナイス!しています

0

カワハギは海の魚ですので淡水では釣れません。 4人で6匹なら足りると思います。