「するぐらいなら」というのは、どうなんでしょうか？ 「マスク会食」より「オンライン会食」の方が感染リスクは低いですし、マスクを付けたり外したりしなくていいけど、普通「マスク会食をするぐらいなら」とくれば「会食自体しない方が良い」じゃないの？ 多分、質問者の言いたいことを正しく言い換えるなら、「マスク会食より、オンライン会食の方が良い」ですよ。 それに「オンラインにすれば飲食店の売り上げになる」とありますが、マスク会食でも飲食店の売り上げになりますよね。 質問者の言い方では、マスク会食は飲食店の売り上げにならないという風に聞こえます。 会食で何を食べるか、食事をどう用意するかは別の話なので、必ずしも飲食店の売り上げになるとは限りませんがね。 何だか日本語が滅茶苦茶ですよね。 もうちょっとちゃんとしません？