まこと

2021/1/15 11:13

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おちゃずけにハマって 連日食べてます 時間がないから 作ったけど後で食べるとなった時 水分を米が全部吸ってしまってしまう時もあれば

おちゃずけにハマって 連日食べてます 時間がないから 作ったけど後で食べるとなった時 水分を米が全部吸ってしまってしまう時もあれば コメが水分吸わずさらさら食べれる日もあるのは なんで？？？

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スッキリ

2021/1/15 13:41

温度があるんじゃない？夏場など気温が高いとお茶が冷めるのに時間がかかるためにお米が柔かくなりフヤケて水分を吸ってしまいますが、冬場だとお茶が冷めるのが早く、お米は固いままで水分を吸わない。