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2021/1/17 7:38

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缶ビールはなぜうまいのかな?

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うん、わしもそう思う! 缶ビールは、グラスに注ぐと泡が出て炭酸が抜けるから、缶のままだと炭酸が抜けないでのどにシュワシュワッと来るからね。 それに、注ぐときに酸化されるということもあるかも知れないけど、缶のまま飲むと直接口に入るから、酸化もしないしね。 と、このように言うと、ウンチクを言って反論する人がいます。 「缶ビールは、注いで飲むのが前提なので、その分炭酸が強めに入れられていて、グラスに注いだ時に丁度いいようになっている」と。 それならそれで、より強い炭酸がいいという人には、缶のままの方がいいだろう。 なあ~?

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そう? タンブラーで飲む方がもっと美味い。

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