なんでそこ捨てちゃうの？もったいない、と思う食べ物の部位は何ですか？

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質問・相談

そあら

そあらさん

2021/1/20 6:31

3030回答

なんでそこ捨てちゃうの？もったいない、と思う食べ物の部位は何ですか？

料理、食材 | シニアライフ、シルバーライフ・3,074閲覧

4人が共感しています

ベストアンサー

質問者からのお礼コメント

レモンの種のお茶？知らなかった〜やってみたい！皆様ありがとうございました！

お礼日時：1/26 16:31

その他の回答（29件）

ID非公開

ID非公開さん

2021/1/23 15:13

・ピーマンの種・レモン汁ように絞り終わった後のレモン

1人がナイス！しています

セロリ・セサミ

セロリ・セサミさん

2021/1/23 13:20

セロリの葉としいたけの軸。てんぷらにするとどちらも香り高くて本当においしいです。特にセロリの葉は食感もサクサクで最高です。中くらいまでの魚の骨は、網で再度焼いたり揚げたりして骨せんべいにするとカリカリに。食べ物の部位ではないですが、てんぷら、唐揚げ、フライなどの衣が余ったとき、カレー粉を混ぜて、水分が多ければ少し粉を足して、パンケーキみたいに焼くとおいしいので捨てません。

5人がナイス！しています

つぐみ

つぐみさん

2021/1/23 10:06

どんこの柱の部分です。ひと晩だしをとっても、まだ少し固い。だからそのままでは、炊き合わせに加えられない。そういうとき、みじんに刻んで厚焼き玉子に入れたり、細切りにして炒め物のアクセントにしたり、・・風味が増す、貴重な食材です。

4人がナイス！しています

米※米※米※米※米

米※米※米※米※米さん

2021/1/21 2:07

大根の葉っぱ、焼鮭の皮、ケンタッキーのサイとリブの骨の隙間のお肉。あそこが一番美味しいのに。

9人がナイス！しています

nt3********

nt3********さん

2021/1/20 13:40

三つ葉の根っこ！こちら畑に植えます。豆苗の根っこ！こちら畑に植えます。かいわれ大根の根っこ！こちら畑に植えます。唐辛子の種、こちら畑に植えます。刺身のつま、全部食べます。鮭の皮、ここが一番おいしいです。にんじんの皮、そのまま料理します。写真は三つ葉です。

10人がナイス！しています

nt3********

nt3********さん

2021/1/20 13:41

三つ葉の写真です。何回も食べれます。

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fod********さん · Accepted Answer · 2021-01-23T01:34:00.000Z

なんでそこ捨てちゃうの？もったいない、 と思う食べ物の部位は何ですか？

ベストアンサー

ThanksImg質問者からのお礼コメント

その他の回答（29件）

・ピーマンの種 ・レモン汁ように絞り終わった後のレモン

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