orz********orz********さん2021/1/21 16:5233回答果物と野菜の違いはなに？ 甘いのは果物？熱を通すのは野菜？果物と野菜の違いはなに？ 甘いのは果物？熱を通すのは野菜？ …続きを読む料理、食材 | 植物・30閲覧共感したベストアンサーhttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q142376065190tot＊＊＊＊tot＊＊＊＊さんカテゴリマスター2021/1/21 17:08農水省は昨年野菜と果物の基準を変更しました。 農林水産省によると、苗を植えて1年で収穫する草本植物は「野菜」として取り扱っています。 一方で、目安として2年以上栽培する草本植物及び木本植物で、果実を食用とするものを「果樹」と定義しています。 スイカやメロン、イチゴなどは、栽培方法が定義上の果樹ではなく野菜に該当するため、分類上は「野菜」ということになっています。2020/06/28ナイス！tot＊＊＊＊tot＊＊＊＊さん2021/1/21 17:11昨年までバナナは草本なので農水の区分で考えると野菜でした。 私のハウスで育っているトマトは果物になります＼(^o^)／。
ベストアンサーhttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q142376065190tot＊＊＊＊tot＊＊＊＊さんカテゴリマスター2021/1/21 17:08農水省は昨年野菜と果物の基準を変更しました。 農林水産省によると、苗を植えて1年で収穫する草本植物は「野菜」として取り扱っています。 一方で、目安として2年以上栽培する草本植物及び木本植物で、果実を食用とするものを「果樹」と定義しています。 スイカやメロン、イチゴなどは、栽培方法が定義上の果樹ではなく野菜に該当するため、分類上は「野菜」ということになっています。2020/06/28ナイス！tot＊＊＊＊tot＊＊＊＊さん2021/1/21 17:11昨年までバナナは草本なので農水の区分で考えると野菜でした。 私のハウスで育っているトマトは果物になります＼(^o^)／。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q142376065190ken********ken********さん2021/1/21 16:57大雑把に、デザートに食べるのが果物です。 農水省では、食用に供し得る草本性の植物で、加工の程度の低いまま副食物として利用されるものを「野菜」。 2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって、果実を食用とするものを「果樹」として取り扱うとしている。ナイス！
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q142376065191swi********swi********さん2021/1/21 16:56木になるのは果物 草、草になるのが野菜1人がナイス！していますナイス！
