イタリアンパセリって、他の野菜で代用できないですか? パスタなどで使う場合です。 セロリの葉っぱとかじゃダメすか?

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イタリアンパセリ、いつも冷蔵庫に入っています。香りがとても強くて、他の野菜と炒めてもオーブンで焼いてもその香りは消えません。色々なお料理に使い勝手が良いです。食感や見た目は通常のパセリとは全く違いますが、香りは(味もかな)通常のパセリとほぼ同じです。なので代用するなら、普通のパセリが一番良いと思います。セロリの葉は見た目(色は違うけど)は似たような感じでも、香りや味は全く違いますので、それでも良いなら使えると思いますが。