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2021/4/30 7:38

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健康意識が高かったら 代替肉ですか?

食事のマナー | 料理、食材19閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

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私は完全に大豆ミートにシフトしています。大豆のアミノ酸スコアは100。本物の肉を食べないと栄養が足りなくなるというのは完全に迷信ですね。もちろん成長期の子供にも適します。 しかも原料が大豆ですから、毎日食べても生活習慣病のリスクがほとんどない。 最近の大豆ミートは進歩して、焼き肉屋が開発した物などはまさに店に出せるレベル。 問題点は、スーパーのお肉などに比べるとコスト高ということですね。これさえ解決されれば、もう肉食に起因する疾病を気にせず好きな物が食べられる時代になりそうです。

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はい。 ただし、子供の成長には肉・魚が欠かせないので、やるのは大人になってから自己責任でやりましょう。 人によっては栄養失調など体調に異変が起こる場合もあるので、その場合はすぐに元の食事に戻しましょう。