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2021/5/16 20:08

22回答

メバルを釣ってきたのですが、下処理後(塩を振り、酒を振って、熱湯をかけて霜降り)、煮付けにしたのですが、

釣り | 料理、食材28閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">100

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

まさに内海です。そうなんですね。 インクのような…石油の臭いような気もします。 やはりヨットハーバーの影響の可能性はあるかもしれませんね! ありがとうございましたm(__)m

お礼日時:5/17 16:19

その他の回答(1件)

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内臓の処理、特に「苦玉」の処理がうまく出来ていなかったのではないでしょうか。

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