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2021/7/28 16:38

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昨日一日中食べたから今日断食しようと思って頑張ってるんだけどもう食べちゃっていいですか?

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うん、食べちゃったほうがいいよ。 人間は おいしいものを食べることで 幸せを感じます。 こんな記事があるよ。 ↓ カレーの祭典「カレーEXPO in 大丸神戸店」 京阪神の人気10店舗が集結 2年連続グランプリの逸品に注目 7/29(木) 12:45配信 ラジトピ ラジオ関西トピックス 西日本最大のカレーイベント『カレーEXPO』が、2021年7月28日(水)からスタートした。 これまでは万博記念公園で開催されていた同イベントだが、今回は大丸神戸店で行われる。京阪神で人気のカレー専門店10店舗が集まり、それぞれ個性的な絶品カレーを提供。猛暑が続く今こそ、カレーを食べて夏バテを吹き飛ばしたい。 ■カレーづくしの6日間 『カレーEXPO in 大丸神戸店』は、7月28日(水)~8月2日(月)までの6日間開催。関西屈指の人気店10店舗が、自慢のカレールーを振る舞う。 特に注目したいのは『カレーEXPO』で2年連続グランプリを獲得した<SPICE★CURRY43>の、「牛タンと紀州南高梅の和風キーマ」。 肉のうま味が詰まった牛タンと、後味さっぱりな梅の風味がベストマッチな逸品だ。 他にも<札幌スープカレーJACK>の「濃厚海老inエビのスープカレー」は、カレーEXPO2019で初出場時にイベント史上最速完売の記録を持つ。 濃厚な海老の風味が溶け込んだスープと、プリプリなエビの食感をこの機会にぜひ味わってみては。 ■カレーEXPO in 大丸神戸店 開催期間 2021年7月28日(水)~8月2日(月) 会場 大丸神戸店9階 イベントホール 時間 10:00~20:00(ラストオーダー19:30) ※最終日のみ10時~18時(ラストオーダー17:30) 入場料 無料 チケット制 1人 1,080円(税込) ※好きなショップからハーフサイズ2カップ(1人分)を選択 ※カレールーのみテイクアウト制 ラジオ関西 https://news.yahoo.co.jp/articles/d04ab9fd64d6234afcf5dde3d717cda6b935b24c 丸亀製麺「シビ辛麻辣坦々うどん」発売、 花椒の爽やかなシビれとごまのまろやかな風味 7/27(火) 14:59配信 食品産業新聞社ニュースWEB 丸亀製麺「シビ辛麻辣坦々うどん」 讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は7月27日、「シビ辛麻辣(マーラー)坦々うどん」を全国の「丸亀製麺」「麺屋通り」店舗(一部除く)で発売した。並690円(以下税込)、大800円、得910円。 販売期間は8月下旬までだが、店舗によって異なる場合がある。持ち帰りはできない。 「シビ辛麻辣坦々うどん(冷)」は、ゴマをふんだんに使ったまろやかな風味の冷製担々スープに、本場四川風のコク深い辛みと花椒(ホアジャオ/かしょう)のシビれる辛さが特徴。ただ、突き抜けた辛さではなく、老若男女が食べられるように仕上げているという。 〈ラーメン開発の経験を生かした「シビ辛麻辣坦々うどん」〉 丸亀製麺「シビ辛麻辣坦々うどん」には、花椒・2種の油・ナムル・ザーサイなどさまざまな食材を使用 発売に先立ち7月14日、メディア向け試食会を開催。トリドールホールディングス商品開発部 商品開発課の浦郷裕介氏によると、今回の「シビ辛麻辣坦々うどん」には、ラーメン開発で培った知見が生かされているという。 今回の新商品で使われている“担々スープ”の原型は、同氏が入社当初、ラーメン業態での商品開発に携わった中で誕生した。ふんだんに使ったゴマの程よい甘味に、マヨネーズ由来の原料でコクを加え、隠し味の練りからしで後味をさわやかにしている。香味をきかせたラー油や、焦がしニンニクの旨味や香りを引き立たせた黒マー油も加えている。 スープがうどんの麺によく絡むよう、ゴマの割合や粘度にこだわったという。浦郷氏は「他では味わえないくらいのゴマの含有量を感じていただければ」と話す。 味の決め手となる“麻辣肉味噌”は、豆板醤(トウバンジャン)の中でも高級品とされるピーシェン豆板醤に、香り高い花椒をあわせ、本格的な味わいを表現。 青菜は、もやしやほうれん草などの候補の中から、今回のうどんとスープに最も相性の良い“小松菜のナムル”を選定。千切りにしたザーサイは、香りや塩味など全体のバランスを見ながら約20種類の中から選んだ。 「シビ辛麻辣坦々うどん」は、全体をしっかり混ぜてから食べるのがおすすめだという。また、夏季限定の天ぷら「長なす天」(130円)でマーボー茄子風にして食べるのもおすすめだという。 食品産業新聞 https://news.yahoo.co.jp/articles/d3ff22e0037217c7269e4828cae8996de69fcd91 ミニストップ×ゴーゴーカレーの夏限定コラボが帰ってきた! 「クセになる味」の限定チップスなど全15品 7/26(月) 8:25配信 All About ミニストップが昨年に続きゴーゴーカレーとコラボ! ミニストップが2020年に続きゴーゴーカレーとコラボ! 『帰ってきた、クセになる味!』と題し、ゴーゴーカレーが監修したお弁当やサンドイッチ、スナック菓子など幅広く15商品を販売します。今回は各商品の紹介と、7月20日(火)より発売のスナック2商品の実食レポートをお届けします! ◆ゴーゴーカレー・宮森社長も「おいしい」と認定!自信作の15品 ミニストップは2020年8月にもゴーゴーカレーとのコラボを実施。“コンビニで食べられるゴーゴーカレー”をテーマにした9商品として、コロナ禍でなかなか実店舗へ食べに行けないお客さんたちを中心に好評を博したそう。 2年目となる今年も、テーマはそのままに15商品へと増やしてパワーアップ! 看板商品である「ロースカツカレー」ほか、ミニストップならではのカテゴリーで様々な商品を開発。第一弾は7月20日(火)から、第二弾は8月3日(火)から店頭に並びます。いずれもゴーゴーカレーグループの代表取締役・宮森宏和社長が手直しを含め30品以上を試食しており、商品化したものはいずれも「おいしい」と太鼓判を押す味です。 ◆第一弾・7月20日(火)スタートの商品はこちら! 第一弾となる商品は9品。お弁当、スープ、調理パン、スナック菓子などがずらりと並びます。 ■ゴーゴーロースカツカレー ゴーゴーカレーの定番&一番人気の「ゴーゴーロースカツカレー」が昨年に引き続き登場。特長的な深い色のルーや香ばしさなどはそのままに、店舗のカレーにより近づけるためルーを増量。白飯が見えないほどたっぷりかけられています。さらに、丸々1枚トッピングされたロースカツの上にかけるソースの角度もこだわりあり。再現性をグッと高めています。 DATA:ゴーゴーロースカツカレー(税込550円) ■ゴーゴーカレー焼そば(唐揚付) 「カレー」と「焼そば」の最強タッグ! パリッとした歯ごたえのウインナーと、ジューシーな唐揚げも2個入っています。中央のカレーソースは中辛で、焼きそばに絡めながら食べるのがおすすめとか。 DATA:ゴーゴーカレー焼そば(唐揚付)(税込599円) ■味むすび ゴーゴーカレーピラフ 玉ねぎやコーン、ビリヤニソース、みりんなどで炒め合わせたカレーピラフの上に、特製のゴーゴーカレーソースをのせたおにぎり。コク深い旨みのあるソースは昨年よりも1.6倍に増量しています。 本格的なカレーの味わいを手軽なおにぎりで。しかも100円ちょっとで楽しめるのは嬉しいですね。 DATA:味むすび ゴーゴーカレーピラフ (税込108円) ■ゴーゴーロースカツ&エビカツサンド 厚切りのロースカツとエビカツを1枚ずつ楽しめるサンドイッチ。パンとカツの間のゴーゴーカレーのルーは昨年より1.2倍増量! さらにおいしく、インパクトある味になっています。 DATA:ゴーゴーロースカツ&エビカツサンド(税込397円) ■ゴーゴーカレーチキンカツ ボリューム満点でおつまみにもおかずにも重宝しそう!チキンカツの上にゴーゴーカレーのルーをかけ、フライドガーリックをトッピングしたお惣菜。お店の味を再現するべく、チキンカツの裏面にソースを塗ってアクセントを付けているとか。レンジで温めるとガーリックの香りがふわりと漂い、食欲をそそります。 DATA:ゴーゴーカレーチキンカツ(税込378円) ■ゴーゴーカレーハムカツ ハムカツにゴーゴーカレーの濃厚なルーがたっぷり! ルーの量や味、ハムの厚みなどハムとカレーのバランスにこだわりながら、試作を繰り返して完成した自信作なのだとか。 DATA:ゴーゴーカレーハムカツ(税込149円) ■ゴーゴーカレーパン ファイヤー 「ファイヤー」という名前通り、濃厚かつピリッとスパイシーに仕上げたカレーパン。黄色に統一された今回の監修商品の中で唯一の赤いパッケージになっています。商品棚でひときわ目を引きそうです。 ■DATA:ゴーゴーカレーパン ファイヤー(税込159円) https://news.yahoo.co.jp/articles/93af39fd4a3f5479ae4d3d66c399c331117ed355