もんじゃ焼きについて質問です。 もんじゃ焼きって1回なんか具を入れて 丸くしてその丸の中に液体入れて混ぜて みたいな事するじゃないですか。 それなら全部まぜまぜして一緒に

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混ぜてドロドロににしたもので「土手」を作り、その中に具などを入れて焼くのが「るるる「月島風」です。 「具もタネ」も一気に掻き混ぜて、鉄板に流して焼くのが「浅草風」です。