ちょっとでもこだわりのあるラーメン店のラーメンは800円〜1000円の値段がベースです。一方うどん屋さんのうどん、特に讃岐うどん系列はかけうどんが300円前後とかなり安いです。

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手間かかるからですよ。 一度豚骨からご自分でお作りになればよく理解できると思いますよ