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2021/12/3 22:56

44回答

スパゲッティーとパスタの違いを教えて下さい。

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スパゲッティーはパスタの一種です。ちなみにペンネやマカロニもパスタの一種です。田中さんの分家が中田さんになったけど本質的には田中さんみたいな。意味わからないですね。 つまり、パンとクロワッサンみたいな関係で、クロワッサンはパンに違いないけどパンはクロワッサン以外にも色々あって、クロワッサンとパンのどこが違うのかはわからないわけです。だってクロワッサンはパンだから。 ややこしいですね。パスタの歴史という本がおすすめです。多分そんな名前でした。

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「パスタ」は本来イタリア語で「練り物」を表し英語だと「ペースト」に相当します。 現在の日本に於いて「パスタ」はイタリアの麺類全般を指し「スパゲッティー」はフェットチーネ、パッパルデッレ、リングイネ、ブカティーニ、マファルディーネ、キタッラ、スベルチーニ、ピチ、ビゴリ、マカロニ、ペンネ、ファルファッレ、コンキリエ、オレキエッテ、ルオーテ、キフェリ、カバタッピ、コルツェッティ、ラビオリ、ニョッキ、ラザニア、カネロニ等と同じく「パスタ」の一種です。

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