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2021/12/5 5:56

77回答

昔とあるマンガにキジハタという魚は香りがないけど凄いおいしい味とあったのですが本当なのでしょうか?

補足

みなさんありがとうございました

料理、食材 | 釣り117閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">250

ベストアンサー

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質問者2021/12/5 5:59

食べてみたいです(˃ᴗ˂ *)

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございました(^-^)

お礼日時:2021/12/6 2:51

その他の回答(6件)

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面白い話をしましょう。 このヤフー知恵袋に『この魚の名前教えて下さい』ってな質問が1日にいくつもあります。 その中のキジハタ(アコウ)があった時は回答欄に 「おめでとうございます」 ってよく付いてるんですよね。 それだけ釣り人には"美味しい魚"って認知されてるってことですよ。 陸からではハタの類はキジハタだけじゃなくアカハタとかアオハタ、オオモンハタ、果てはクエなんかも釣れますがどれも美味しいですよ。

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瀬戸内の一つテンヤですが 船長さんの選択するポイント次第で 多い時には二桁釣れる事も有ります 30cmクラス中心で 運が良ければ 50オーバーの可能性も 秋からは アコウは釣れないポイントが多いです 味は良いですよ アコウ 瀬戸内では 釣れたら最も喜ばれる魚の一つですね 刺し身でも 煮付けでも間違い無く美味しい 強いので 昔から活き造りにも使われていました

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質問者2021/12/5 23:35

(*´∀`)♪

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淡白な味の魚です白身でお造りにすると歯応えのある身で美味しいですよ

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魚は、料理しだいで美味しくもなればならない事もある。釣れてから、処理や捌き方でも、かなり違う。

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凄~く美味いですよ うま味のある身で、魚では最上級に美味いです! 私は甘辛煮が大好きで、身もしっとりしててめっちゃ美味くてごはんがすすむ~^^ 大きいのは超高級魚ですよ