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バターなしで作れるマカロンのレシピを教えて下さい!

ton********さん

2009/5/1018:14:01

バターなしで作れるマカロンのレシピを教えて下さい!

補足すみません・・・。クリームの部分です。

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回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

moc********さん

2009/5/1020:03:17

マカロン生地には元々バターは入りませんが、
中にはさむクリームをバタークリーム以外で…ということでよろしいでしょうか?

バタークリーム以外なら、お好きなジャムを使うのが一般的かと思います。
そのままでは緩いようなら、少し煮詰めてください。

他には、温めた生クリームにチョコを溶かし混ぜて作るガナッシュや、
レモンカードも美味しいですよ!

質問した人からのコメント

2009/5/17 13:42:22

感謝 ありがとうございます♡
レモンカードに挑戦したと思います!

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