みたらし団子タレをつくりました醤油砂糖みりん片栗粉そのまま冷凍保存し自然解凍で白濁してしまいます片栗粉が原因なのか？わかりませんが白濁しないような作り方教えてください

Question

Yahoo!知恵袋

JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
JavaScriptを有効にするには

nct********

nct********さん

2022/5/16 19:13

11回答

みたらし団子タレをつくりました醤油砂糖みりん片栗粉そのまま冷凍保存し自然解凍で白濁してしまいます片栗粉が原因なのか？わかりませんが白濁しないような作り方教えてください

みたらし団子タレをつくりました醤油砂糖みりん片栗粉そのまま冷凍保存し自然解凍で白濁してしまいます片栗粉が原因なのか？わかりませんが白濁しないような作り方教えてください

料理、食材・29閲覧・100

ベストアンサー

カテゴリQ&Aランキング

料理、食材

1

すき家行って牛丼頼んだら、つゆがまったくありませんでした。我慢して食べました。みなさんは、代えてもらいますか？

2

専業主婦歴5年でこれはまずい？結婚とともに退職し、5年間専業主婦でした。料理が嫌いでほとんどせず、出来合いのものを買って今まで過ごしてきました。先日夫から、「ずっと我慢してきたけどいつまでこの生活続けるの？子どもできたらどうするの？」と聞かれたため、料理をはじめました。カレーを作ったとき、ルーまで入った鍋に人参とじゃがいもを入れ、固くて食べられないと言われました。味噌汁は水に味噌を入れて火にかけるだけだと思っていて、味噌が溶け切っていない、だしがきいていない。ハンバーグは味付けもつなぎもない肉のみをこねて焼いたのですが、生焼けになりました。生焼けの直し方はレンジだと、夫に教えてもらいまし...

3

主人に、夕食に天ぷらをリクエストされました。正直言って今のこの暑さの中作りたくありません。それに天ぷらとなると油の処理も大変ですし…なのでスーパーやお総菜屋さんの天ぷらを買ってきてそれを食べたいです。それでいいですよね？

4

梅干しの作り方で赤紫蘇をいれない(関東干し)の場合梅を干してから残った梅の液は捨ててしまって良いのでしようか？(昨年作ったのですが忘れてしまいました。)関東干しは梅を干したら出来上がりてすかねぇ。。。

5

回転寿司で絶対に手が出ない、出さない物ってなんですか？私はいなり寿司かなぁ〜(~_~&)

6

スーパーにお刺身や安い回転寿司ならあにさアニサキスないですか？(冷凍だから)

7

冷やし素麺に合うおかずは何でしょうか。

8

すき焼きに、うどん入れまふか？

9

【さいたま市】あげパン、カレーライス…好きだった給食は？こんにちは、ヤフー地域編集部スタッフです。あげパンやカレーライスなど、思い出すと食べたくなる給食。中学校を卒業すると食べる機会もなくなり、無性に恋しくなりますよね。そこで、みなさんがもう一度食べたいと思う給食は何ですか？ちなみに私はソフト麺が大好きでした！※Yahoo!JAPAN公式アカウントによる質問です。いただいた回答は、Yahoo!JAPANアプリトップページの地域情報タブに掲載させていただく場合があります。また、この質問はベストアンサー選定を行いません。最後にスタッフからのお礼コメント投稿をベストアンサーといたしますので、ご...

10

うちの妻を叱りました。昨日は天ぷらの件で叱ったのですが、早々、またやらかしました。私の会社用の弁当です、、、。フタを締める前に粗熱を取るように強く伝えていますが、うちわで弁当を冷やしてました。私はブチキレて、「さっさと作り直せ！埃が弁当に入るの分からんのか！」と朝から大声を張り上げたので疲れました(呆笑)21歳なのに常識が無さすぎ！私は46歳ですが、39歳の時に付き合っていた18歳の彼女はしっかり出来てました。どう教育すべきですか？

あなたも答えてみませんか

DMMウェブキャンプというサービスの利用を考えていますが、分割する事は可能でしょうか？カウンセリングしないで、申し込んでもいいんですか？ Ruby中心に学びたいです。

セカイモンでスニーカーを購入予定です。購入価格は10,711円お支払い予定額は12,318円セカイモン手数料が1,067円英国内配送料・保険料詳細ページへ 0円英国内諸税 0円国際...

Codモバイルの引き継ぎをしたいのですが、リンクのところがなくFacebookとAppleのマークがありました。どうやったらできますか？ Facebookにログインした覚えはない多分適当に...

高校2年です。明日、物理基礎のテストがあるんですが全くわかりません。。。なので、分かるまで勉強しようと思いますが等加速直線運動と自由落下運動の計算の仕方を分かりやすく教えてください！！！

長渕剛の現在行われているツアーで… 始まる直前にグリーン・デイの曲が流れたのですが… 有名な曲で好きなのですが、曲名がまったく出てきません。。。教えてください！

ボーカルオーディションを受けたいのですがどのオーディションが評判いいのですか。わかる方いたら教えてください！

至急お願いします OPPO A73の初期化についてスマホをしばらく使っていなかったため、パスワードを忘れてしまい、ロックを解除することができなくなってしまいました。（思い当たるものはすべて試...

今私はコロナワクチンのコールセンターで働いています。コロナワクチンの集団接種が9月に終わりますが恐らく人権の削減で多くの人が職を失うことになりますがその場合国からの手当等は出るのでしょうか ...

IRIAM配信者なのですが、 BGMが鳴らなくなってしまいました lightningケーブルにag03を接続して今までBGMを鳴らしていたのですが鳴らなくなった上にPCでサウンドのところに表示さ...

宇宙戦艦ヤマト２２０２地上波で１話だけ放送され続きが待てずレンタルしました。終盤にでてくる大きくて黒いアレって良質なカカオを使った美味しいスイーツですか? 地球人やガミラス人みんなでわけ...

総合Q&Aランキング

1

旦那の下着を洗濯したら、内側に旦那の下の名前が書かれているのを見つけました。他の下着を確認したところ、ほとんどの下着にローマ字で名前が書かれていました。中にはハート付きのものもありました。旦那に問い詰めたところ「わからなくならないように自分で書いた」と言われました。どういうことだと思いますか？率直に...

2

痛くても彼が分かってくれません。「痛い！」「ストップ！」と言っても動かしてきます。終わった後、嫌だったことを伝えても慣れてないのが問題だとか今度から事前に広げてきてと言われます。そのあと、前は終わってから家に帰って血が出たと言ってもそうなんだ。膜が破れてる途中なんだよと言われました。そんな感じでもう...

3

マットな感じってどんな感じのことですか？友達が頻繁に使うのですがなんのことかわかりません。どういう意味なのか教えてください

4

真珠のネックレス500万円ってどのくらい高級品でしょうか30年前に買ったそうです。

5

妻に○されるかもしれません都内に住む29歳男です妻は結婚してから「なんでこんなに給料低いの？」「もっと稼げ。それでも男か」と言われる日々が続き、月給やボーナスが低くなると夜ご飯も作ってくれません中小企業で年収が370万円ちょっとと言うこともあり、妻から「もっと稼いで」「何で大手に行かないの？」と言わ...

6

１mmの雨とは体感的にどのくらいの雨でしょうか？傘をささなかった場合、どのくらい濡れる感じですか？

7

妹を、好きでどうしても困っています。本当に恋してしまいまして、キモいですがどうしようもありません。どうしたら忘れられるのですか？

8

明日、英検なんですけど、服装は制服のほうがいいですか？私服で行きたいんですけど、１人だけ私服はいやなんで私服と制服の割合を教えてください。

9

このところ急に夫が娘（小五）の服装についてあれこれ口うるさくなりました。脚を見せるな。胸元のゆるいトップスはダメ。ピタッと体の線がわかるようなのもやめろ。などなどやかましくて。それも、娘本人に対しては嫌われたくないため「かわいい服だね、似合ってるなぁ！」などとニコニコ、その一方で娘のいない所で私...

10

iPhoneの電波マークについて。灰色？になってしまって黒に戻りません。ネットは繋がってるのにどうしてでしょうか？

カテゴリ一覧

暮らしと生活ガイド

料理、レシピ

レシピ

料理、食材

菓子、スイーツ

お酒、ドリンク

飲食店

ファミリーレストラン

ファーストフード

カフェ、喫茶

カテゴリ一覧を見る

Yahoo! JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。
お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。

dok********さん · Accepted Answer · 2022-05-23T10:48:00.000Z

みたらし団子タレをつくりました 醤油 砂糖 みりん 片栗粉 そのまま 冷凍保存し自然解凍で白濁してしまいます 片栗粉が原因なのか？わかりませんが 白濁しないような作り方教えてください

ベストアンサー

片栗粉の性質のように思います。可能であれば再加熱をするか、くず粉等の別のでんぷんに置き換えるかで対策できるのではないでしょうか。

やはり葛粉でしたか。ありがとうございます

片栗粉と水を混ぜたら変なものが出来ました。 片栗粉と水を混ぜていたら、混ぜる量が少なすぎたのか、混ぜようとすると固まる変なものが出来ました。 不思議なんですが、なんなんですか？

お刺身で白飯食べれますか？ 酢飯に刺身のお寿司 白飯に漬けが乗った漬け丼 は美味しいけど 刺身定食みたいなのは正直おかずにならんなって思います

カニの中で一番おいしいカニは何ですか？ 貴方の主観で。

20代、30代の男が、昼飯にコンビニのおにぎり4個食べるのは食べ過ぎですか？

今日餃子の無人販売店に行ったんですけど、お持ち帰りかテイクアウトのお店だったのでテイクアウトにしたんですけど、値段が変わりませんでした。 店で食べてないし消費税的に安くなるやろ！なんやねん！

主婦なのに、おにぎりを握れない人がいたらどう思いますか？

みなさんお昼ご飯ばなんですか？...僕は「塩鯖日の丸弁当おかず付きです」❤。

バターと明太子でパスタを作るときってにんにくはどのタイミングで入れればいいんですか？

チーズボールにかける物でケチャップ、マスタード以外には何が合いますか？

中流以上の方に質問です。 ホッピーは好きですか？

ピータン何故すきですか

トンカツとチキンカツどちらが好きですか。 私はトンカツが好きです、柔らかくて旨いです。

ドイツの粉ミルクの賞味期限について。 PRODは製造日のことだと思うのですが、MHDはどういう意味ですか？

この夕飯を見てどう思いますか？

スーパーで買った豚肉を冷凍してますが、どのくらいなら保存大丈夫ですか？ 下味つけたりはしてないです。 ネットで調べましたがいろんな意見ありましたので、参考までに聞きたいです。

そうめんはヘルシーですか？

ハンバーガーとホットドッグ、どちらが食べたいですか？

最高級鰻丼と最高級天丼(車海老2匹)、どちらが食べたいですか？

フランスのバゲットとバタールの違いは？

ホタテのバター焼き。 仕上げに「のりたま」かけてもいいですか？

味噌汁。 引き割り納豆と、めかぶと、オクラの味噌汁でもいいですか？ 仕上げに岩海苔と刻みネギ少し入ります、

生のニンニクの良い、食べ方はありますか・・・

焼きそばはなぜ豚肉を使いますか？ 牛肉は使わないのですか？

じゃがいもですが見た目は黄金色 皮をむいたら緑の筋ができる感じは 危険なんでしょうか

カレーライスと鰻重どちらが好きですか?

五千円のカレーライス 五千円の鰻重 どちらを食べたいですか?

釜寅で頼んだ釜飯用のだし汁を全てこぼしてしまったのですが、作り方とかありますかね？

皆さんは、どんなときにキムチが食べたくなりますか

好きな鍋物を教えて欲しいです

夕食は何ですか？

教えてください。 昨年10月に、農家から新米をもみで買い、真空パックにして保存していました。 今月無人精米機で上白米にしたんですが、毎回必ず写真のような薄い斑点がついています。 これは何でしょうか？

カツサンドとホットドッグだったら、どちらの方がいいですか？

冷やしうどん（うどん＋のり＋たまご1個）だったら2玉食べても多くないですよね？

お米を研いで水を切り炊飯釜に入れたまま１日放置して炊いたら変なにおいがしました。 色もちょっと黒ぽいです。 これって食べても大丈夫ですか？

好きな味噌汁の種類は、何ですか

meito社のレモンティーについて 写真の商品にはカフェインは含まれているでしょうか？

お寿司とお鮨の違いは？

グリーンピースをよく使いますか？

好きな米の銘柄を教えてください。

鯖の旬は夏ですか？

鰻の完全養殖を商業目的で導入する上で最も解決困難な課題は？

カテゴリQ&Aランキング

あなたも答えてみませんか

総合Q&Aランキング

カテゴリ一覧

みたらし団子タレをつくりました醤油砂糖みりん片栗粉そのまま冷凍保存し自然解凍で白濁してしまいます片栗粉が原因なのか？わかりませんが白濁しないような作り方教えてください

片栗粉と水を混ぜたら変なものが出来ました。片栗粉と水を混ぜていたら、混ぜる量が少なすぎたのか、混ぜようとすると固まる変なものが出来ました。不思議なんですが、なんなんですか？

お刺身で白飯食べれますか？酢飯に刺身のお寿司白飯に漬けが乗った漬け丼は美味しいけど刺身定食みたいなのは正直おかずにならんなって思います

カニの中で一番おいしいカニは何ですか？貴方の主観で。

今日餃子の無人販売店に行ったんですけど、お持ち帰りかテイクアウトのお店だったのでテイクアウトにしたんですけど、値段が変わりませんでした。店で食べてないし消費税的に安くなるやろ！なんやねん！

中流以上の方に質問です。ホッピーは好きですか？

トンカツとチキンカツどちらが好きですか。私はトンカツが好きです、柔らかくて旨いです。

スーパーで買った豚肉を冷凍してますが、どのくらいなら保存大丈夫ですか？下味つけたりはしてないです。ネットで調べましたがいろんな意見ありましたので、参考までに聞きたいです。

ホタテのバター焼き。仕上げに「のりたま」かけてもいいですか？

味噌汁。引き割り納豆と、めかぶと、オクラの味噌汁でもいいですか？仕上げに岩海苔と刻みネギ少し入ります、

焼きそばはなぜ豚肉を使いますか？牛肉は使わないのですか？

じゃがいもですが見た目は黄金色皮をむいたら緑の筋ができる感じは危険なんでしょうか

五千円のカレーライス五千円の鰻重どちらを食べたいですか?

教えてください。昨年10月に、農家から新米をもみで買い、真空パックにして保存していました。今月無人精米機で上白米にしたんですが、毎回必ず写真のような薄い斑点がついています。これは何でしょうか？

お米を研いで水を切り炊飯釜に入れたまま１日放置して炊いたら変なにおいがしました。色もちょっと黒ぽいです。これって食べても大丈夫ですか？

meito社のレモンティーについて写真の商品にはカフェインは含まれているでしょうか？