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2022/5/18 13:19

55回答

開いてますがこれはワラビですか?山に行けば比較的どこでも、こんな道端に生えているもんなんですかね?よろしくお願いいたします。

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植物 | 登山392閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">50

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質問者2022/5/22 19:38

皆様回答ありがとうございましたm(_ _)mワラビで間違いないようですね!採取場所に気を使ったりするのですね!(・・;)がんばって山中のワラビ畑を見つけたいと思います。、

その他の回答(4件)

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ワラビには、強い発癌物資(プタキロサイト)があり、あく抜きしてもある程度残存します。 知る人は、絶対食しません。 放牧地で食べた牛が、死亡した事より、研究解明したとの様です。

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過疎化で手入れされずに、丈の高い雑草が生えだすとこういう感じではなくなります。

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下の方の言う通り、蕨です。 利用するなら・・先の方を指でなぞって・・ 軽く折れた上の部分のみを食べてください。