春先に一本ネギを植えます。 溝を３０センチ垂直に掘り、日がよく当たる片側に直立にたてて、根付近５センチ程度土を掛けて、かけた土を足で踏みつけて固めておきます。 以後は成長に伴い、追肥と土寄せを行います、土寄せは葉の分岐点が出るように土を寄せます。 種から育てるなら、前年の秋終わり頃に種まきします。